妖田半亩:小小厨娘发家记(田心怡田糯米田牛牛闫兮箬小说)免费阅读

前堂,饭菜送上后,掌柜的就退到了一边,看看自己桌上琳琅满目,在看看客人那边就上了两个凉菜,一碗面。顿时尴尬的挥了挥手手,示意小二先偷偷把自己桌子上的菜端走。毕竟没有对比就没有伤害啊……

大汉皱着眉头看了看自己面前的饭菜,许久,才下箸。这一下就再也停不下来了,只见他把几样小菜都倒入面碗中,搅拌均匀,端起面碗就大快朵颐起来……不一会儿,一大海碗面条就吃的精光,连带小菜也没剩下一点。

从后厨擦着手出来的田心怡不由得惊叹,乖乖,你不咸吗?那一盘子蓑衣黄瓜也吃完了?这是饿了多久了啊!

大汉放下碗,长出了一口气,面色变得格外的好看。

俗话说得好,这人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌啊!吃饱了就是舒坦。他环顾四周,刚才闻着味儿就来了,也没注意这居然只是个酒肆,看来是无法住宿的了,当下开口问道:“你们附近可有好点的客栈?”

牛小乙急忙凑了过去:“咱们这小地方,也谈不上好不好,整个镇子上也就一家客栈,就在咱们店外朝南走一百米一拐弯就到了。”

大汉闻言点了点头,起身,欲走。走到门口似乎想起了什么,又扭头对送出来的牛小乙吩咐道:“明天早上我过来吃早点。”

掌柜的闻言顿时咧开了嘴,这么大方的客人,自然是来的越多越好啊!方才他给的那个银角子,别说吃一碗面了,就是吃十碗也还有剩余呢……

忙碌了一天的田心怡终于吃完了晚饭,回到自己的小屋之中,田牛牛一上床就打着哈欠闭上了眼睛,呼呼的睡着了。

田心怡这才有空进了空间,诱人的葡萄青果一嘟噜一嘟噜的挂满了藤蔓,看着真喜欢人啊!只是收获的时间还早着呢。还是老样子,收黄瓜、种黄瓜、卖黄瓜……

再去商城里翻翻,哇,够买红薯种子了,这可是个好东西啊,红薯糖水、拔丝红薯、烤红薯……不管是什么她都爱吃啊,更何况这是妖田出品,肯定比外面的红薯好吃的多,想想她就要流口水了。

当下急忙腾出三块土地来,种上了红薯,算算时间,明天早上就可以收获了。这才闭上眼,满怀着期望的进入了梦乡。

第二天一大清早,正做着美梦田心怡就被牛小二在窗外一声声急促的叫声叫醒了。睡眼惺忪的她被牛小乙一路拉到了厨房。

怎么今连早饭都做上了?酒肆明明早上是不营业的啊!“快快快,一会儿贵客就要来了,掌柜的叮嘱了,好好做,一会儿得了打赏分你一半。”

好吧,在金钱的动力下,田心怡用冷水抹了一把脸,让自己赶快清醒过来。进了厨房,看到勤快的小乙已经把今天要用的材料都采买回来了。

呵!还怪新鲜的,挂着露珠的黄瓜、丝瓜鲜嫩无比,一大块肥瘦相间的猪肉摆放在案板上,肥多瘦少。一大盆小猫鱼活蹦乱跳……

只是,怎么总是这老三样啊,也不说变化点,看来下次得跟掌柜的说说,自己出去采买,也能换换食材。

早餐还是不能太油腻,田心怡先是熟练的打蛋,蒸了一碗蛋羹。然后就合面,准备做个肉饼。选了一块肥瘦三七分的肉剁成了肉酱,葱姜蒜切末,搅拌均匀,一点点黄酒去腥,生抽调味,哎,要是有蚝油或者鸡精就好了,提提鲜味道就更好了。

她一边搅拌着肉馅,一边发面。发好了面就开始包肉饼,包好的肉饼放在铁锅里用猪油煎的喷香。紧接着又偷偷从自己空间里摸出了一根黄瓜,招待贵客,还是用这个吧,比街上买来的好吃多了。

蓑衣黄瓜虽然好吃,但是也不能天天吃啊,这次就削了皮,切成丝,简简单单的凉拌了下,又浇上了一勺热葱油,顿时,香气四溢。这功夫,熬米汤也来不及了,田心怡又烧了一锅水,准备做个鸡蛋面疙瘩汤。

她先是搅了一碗面糊糊,稍微放了会儿,水一开,就缓缓的倒入锅中,一边倒一边搅拌,让面糊糊在锅中形成大小均匀的颗粒。紧接着又打了一只鸡蛋,也缓缓的让蛋液如同一条金黄色的丝线一般倾倒入锅中,搅拌,看着蛋花缓缓的盛开在汤中。

汤刚好,牛小乙就冲了进来:“快快快,好了没?贵客已经来了!”

田心怡急忙装盘,送走了牛小乙这才长出了一口气,摸了个肉饼塞到了袖子里,准备带去给田牛牛吃。自己则舀了一碗鸡蛋疙瘩汤,吹了吹,喝了几口。刚起来没食欲,还是喝点热汤舒坦。喝上两口汤,再夹上一筷子黄瓜丝,舒坦……

要是有个咸鸭蛋就好了,田心怡不由自主的想到,回头去市场上看看,或者这也是自己的生财之道呢,可以做来卖啊。

田心怡投喂了小包子田牛牛,自己溜达着去了前堂。咦!这么快,贵客就走了?只见掌柜的眉开眼笑,连朝食也顾不得吃了,抱着一块银子笑的开心。在看看桌上,自己方才做的早餐都被吃的一干二净,连她给掌柜的和牛小乙留的肉饼也都不见了。

牛小乙一脸悲哀的捅了捅她,小声说:“你那饼里包的什么?好香啊……”“没吃到?”田心怡小声问道,她可是做了十个肉饼呢。那贵客的胃口也太大了吧!

牛小乙生无可恋的摇了摇头,又点了点头说道:“客人说好吃,都打包带走了。”哎!他也好想吃的好不好……闻起来好香啊!

“我下次再做吧。”田心怡安慰他道。

掌柜的看到田心怡进来,顿时眉开眼笑的朝她招了招手,示意她过去。紧接着从自己怀里摸出来个荷包,取了十文钱出来,想了想,似乎觉得有点少,又一咬牙加了十文,塞给了田心怡,说道:“做的不错!这是赏你的。”

田心怡都要无言了,掌柜的揣起来的那块银子她看到了,大约有半两左右,在这里,一两银子可以换10贯铜钱,一贯铜钱是100文,也就是说,半两银子约等于500文铜钱,小气的掌柜的收了这么多才奖励她20文钱?还真是个铁公鸡啊!再加上,记得昨天晚上那个客人给的银角子也得值个300文左右了……

不过吃人家的饭,就得服人家管。田心怡也不敢面露任何不悦,而是装出一副开心至极的样子,接过铜钱,对掌柜的连连道谢,接下来又问他,早上没开业的时间,自己可不可以出去转转。

赚了钱的掌柜的心情大好,自然的对着田心怡挥了挥手手:“去吧,去吧,赶着饭点回来就行了。”当下自顾自的哼着小曲用饭去了。

田心怡急忙出了门,原因无他,今天又到了她跟镇上酒楼约好的送菜日期了。她得赶快把黄瓜送去啊!这条生财之路可不能断。

出了门,找了一条偏僻的小巷,她从空间里取出了黄瓜,装满了背篓,这才背着朝镇上唯一的那家大酒楼走去。

只是田心怡没有发现,她走后,许久,小巷里发出了悉悉索索的声音。小巷边堆着的一堆杂物垃圾下,一张破席子突然翻了开来,一个满面污垢的少年乞丐缓缓坐起了身。他看到了什么?隔空取物?神仙?还是妖怪?少年脏兮兮的脸上压抑不住的不可思议,他一双清泠的眸子紧紧的盯着田心怡离去的方向……

田心怡可不知道这些,交了黄瓜,领了钱,她开心极了,这次可不能在乱花了,她准备把这些钱攒下来,在这县城中买个房子,住在酒肆里只是权宜之计,毕竟太不方便了。还是自己住的好,回头攒够了钱就买个小院子,前面开饭馆,后面自己住,凭着自己的手艺,不说大红大火吧,肯定也能跟田牛牛过上想吃就吃,想睡就睡的舒坦日子!在加上妖田空间,想吃啥就种啥,那日子该有多舒坦啊!

田心怡不由得偷偷笑起来。对了,刚才她还顺便看了看,红薯可以收获了,她当下拿出了三五个放在背篓里,准备回去告诉掌柜的是在市场上买的,做点拔丝红薯吃吃,相比牛牛一定会很喜欢的。

开心的田心怡一蹦一跳的回酒肆去了,却没有发现,自己身后不远处,一个衣衫褴褛的乞丐一瘸一拐的远远跟着她,一直紧紧的盯着她,目光中似乎有一丝狂热。

午后,酒肆中的客人用完饭也都回家去了。

田心怡收拾完了,想起了自己的红薯,急忙从背篓里拿了出来,仔细的打量了下,这红薯的个头不算大,也就拳头大小,可是皮色均匀,摸起来格外的紧实。她洗干净后,就拿起菜刀去皮。果然,薄薄的一层表皮下是金黄色的果肉,看着就甜,她忍不住削了一小块,放在口中,嗯!这红薯的含糖量极高,生吃都如此美味,若是再做成了拔丝红薯,那还不得让人甜掉大牙啊!当下三下五除二,把红薯去皮,切成了小块,放入碗中,清洗干净,用水泡着放在一边。起锅,烧油,油热放入沥干净水的红薯块,油炸。

不一会儿,红薯块就熟透了,表面金黄。捞出待用。锅中放少许底油,紧接着加入白糖不断翻炒,这个柴火灶有点不太好控制火候,田心怡做的匆忙无比。眼看锅里的糖水开始变得粘稠了,急忙把炸好的红薯块倒入锅中,又拿起拨火棍捅了捅,去掉一些柴火,让火小点。迅速翻炒出锅!田心怡拿起筷子夹起一块红薯满意的看着数道纤细绵长的半透明状的糖丝被拉了出来……成功,这才盛了一碗凉水,将红薯块放进去沾了沾,塞入口中……

唔!太幸福了,一入口是糖衣的脆甜,因为沾了凉水,那层滚烫的糖浆迅速融化变成了玻璃一般的糖衣,又脆又甜!咬开后,里面滚烫的红薯块外皮焦香,内里一包软绵的糖浆一般的口感,实在是太好吃了啊!田心怡泪花都要流出来了……

不过不能自己独享,还是端出去吧,给掌柜的他们尝尝,这样也可以名正言顺的叫田牛牛来一起吃了。