等陈志耀醒来，已经是掌灯时分。

陈志耀发现自己躺在大姐家的客床上。大嗓门的外甥小伟正在讲他舅舅醉酒的样子。“他不会喝酒怎么还喝那么多”听声音是二姐，看来二姐也到大姐家来了。二姐家离大姐家五六里路，平时姐妹俩家有事也时常互相帮忙。

陈志耀一骨碌坐起来，掏出手机一看好几个未接电话。有大姐的、二姐的、外甥阿伟的、还有李勤的几个电话。回拨了李勤的电话，电话那头李勤急吼吼的“陈总，你没事吧”。“没事，晚上我不回宾馆了，这几天没什么事你自己到处逛逛。”挂断电话，陈志耀走进热闹的后厨。

后厨热气腾腾，菜香扑鼻。大姐、阿伟、外甥女小红三人在包芋艿水饺，二姐在灶台上炒菜，二姐夫则在灶口上添材烧火。

“舅舅，您醒了”眼尖的外甥女看到陈志耀站在门口忙问道，外甥女还是那样乖巧。

”嗯，喝太多了“陈志耀有点不好意思。

”不会喝还喝那么多“大姐和二姐俩人同时发声，既是责备又是担心。

”小红，给你舅舅泡杯蜂蜜水醒醒酒“大姐看到陈志耀疲惫的样子对女儿说道。

接过小红递过来的蜂蜜水，陈志耀一咕噜喝下一大口，感觉喉咙瞬间舒服。”嗯，没办法，他们劝酒太厉害了“。

晚饭很丰盛，八仙桌摆满一桌都是陈志耀喜欢吃的。小伟让陈志耀坐在上座，他也不谦让，按照老家的风俗，舅舅最大要坐上座，如有家庭纠纷都得请舅舅来主持。

”这个水饺耀仔你多吃几个，外面吃不到这么正宗的“二姐端了一大碗热腾腾的芋艿水饺摆在陈志耀面前。

“嗯，是好吃，外面吃不到，咝……咝……”陈志耀不顾烫嘴塞进一个水饺，边嚼边说。陈志耀全国飞来飞去，各地特色小吃也吃不少，就是没有这个水饺好吃。很快，一大碗芋艿水饺被陈志耀吃完，连汤都喝个精光。

“这里还有”大姐从八仙桌另一边端过来一小盆水饺。

“不吃了，吃好多了，你们也吃吧”陈志耀有点不好意思，说实话，让他再吃一碗也吃的下，但刚才好像大姐她们没有吃。

“这个粉是今年的，比较新鲜会好吃一点”大姐笑着说，大姐每年都有种一些红薯，除了正常的煮红薯稀饭、油炸红薯片外，也会洗几十斤红薯粉用作包芋艿水饺。

“嗯，QQ的，滑滑的”陈志耀既是赞美也是回味，家乡的芋艿水饺还真叫好吃，芋艿水饺煮熟后晶莹剔透、入口滑溜、Q润鲜美。有时实在嘴馋，趁休息时候他也会动手包一顿水饺，过过瘾。

这个芋艿水饺也算是禹山的特色，陈志耀记得小时候唯有办酒席或者家里来了贵客才会包这个芋艿水饺，流水席上芋艿水饺也算是道好菜，一盘就十只水饺，往往是筷子下慢了就吃不着，水饺一上桌就被孩子们抢光。这道芋艿水饺在流水席上往往是最后才上，大家吃完这道水饺才开始散席。要吃上一顿鲜美的芋头水饺还蛮费工夫的，做这个水饺之前先要挑选一些个头适中看起来易煮熟的芋艿仔清水洗净，然后放锅里煮熟。煮熟后捞出芋艿仔把皮剥干净放在盘子里备用，舀上二碗新鲜的红薯粉放入搪瓷盘，再将一个个剥好皮的芋艿仔就着红薯粉捏碎，混着红薯粉揉搓，直至将红薯粉揉成面团，揉的过程不加一滴水，面团的软硬度全靠芋艿仔充当水份来调和。揉好的面团暂时先放一边让它自然发酵个把小时后开始包馅。这个馅也有一定讲究，新鲜的五花肉剁成肉末加上小香葱末、生姜末、拌入适量的盐与生抽搅拌均匀。五花肉不能太肥，太肥容易油腻；也不能太精瘦，太精瘦肉质太硬不够鲜美。

每次回家，不管是在大姐家还是二姐家，陈志耀都能吃上这道美味的芋艿水饺。除了享受家乡美食外，陈志耀更享受与家人在一起的时光，特别是在姐姐家里，什么事情都不用做，姐姐们还像小时候一样照顾着这个宝贝弟弟。