一餐之后，许纸鸳惫懒的倚靠在大椅上，翻阅着递上来的账本，几位侍女负手站立于身后。

“味道不错，掌柜的用心了。”许纸鸳一句轻飘飘的话语，让掌柜安了心。

“哪里哪里，都是本分。”掌柜拱手道，知道东家大小姐满意了，心情自然放松不少，当即谦虚了几句。

“讲一讲今年的开支收入罢。”许纸鸳将账本递给管家，无它，项目太多，懒得看。

“是，今年一年一层茶楼净收入为五十两白银，二三层酒楼一年净收入为八十两白银。”掌柜想了想，先是报了个总账，见许纸鸳点了点头，却无开口之意，便又汇报道。

“师傅们的每月例钱为二两银子，手底下的学徒活计们则是一两，店内三师六徒，算上节日里的开支奖励，工钱一年合计一百五十两上下。县里其余酒楼大致例钱是师傅一两半，学徒活计半两，对于顶尖的师傅也有开价三两以上的。”

说完，掌柜便悄悄地看了看许纸鸳的反应，没别的意思，给了高价，盈利却只比其余酒楼茶馆高一些，掌柜自己都感觉不太好意思，这账真要是细细算下来，一天一两银子都赚不得。

“无妨，县里比不上京师繁华之地，县内其余馆子可有涨例钱？”许纸鸳对于现状还是满意的，自己看重的是这楼存在的意义，现在好不容易有了部分衙门职能，光是这一点便是亏本也要经营下去，至于收入嘛，纯纯的锦上添花之笔。

“呃...其余馆子并未上涨例钱。”掌柜有点意外的回了一句，自己正愁怎么交代经营成果呢，结果许纸鸳轻飘飘的就揭过了，属实有点意外，奇了怪了，这年头还有人嫌钱多了不成？

“那油钱与盐钱如今几何？”许纸鸳又是一句轻飘飘的问话。

“嗯，如今油钱官卖是0.04两一斤，也就是四十文钱一斤油，盐价稍高，是五十文一斤。”掌柜回复道。

“那...私盐的价格是多少？”

许纸鸳清冷的声音直直地刺入了掌柜心口。原本神色轻松的掌柜突然的睁大了双眼，卧槽？我买私盐的事儿暴露了？谁告的密？大小姐是不是已经知道我贪了多少？诶，等等，大小姐是不是在诓我？还是说...

噗通，掌柜略微肥胖的身体直直地跪下，将额头紧紧地贴在地板上，冷汗直冒，身体略微颤抖。好吧，还是身体率先作出了反应。

许纸鸳:？？？

嗷，原来如此，很快，许纸鸳大小姐便反应了过来，感情这老小子不老实啊，不过胆子这么小，不打自招？还是说...但，没有关系，这人还有大用，省却了我一番功夫。

“掌柜的这是做什么？有这么条路子，是你的本事，有本事的人，才能多口饭吃。做好分内之事，不砸我这楼的牌子，即可。”许纸鸳淡淡地说道，顺便给许管家递了个眼神。

掌柜：？？？

许管家：？？？

“好你个死胖子，看着憨厚老实，没想到私下里净做些贪墨主家的事，还不速速从实招来？”许管家脸色也是一变，但又迅速的反应过来，对着鸵鸟般的掌柜呵斥道。

原本深埋着头的掌柜此时也是迷惘地抬头，一脸问号，啥意思？

我去，这人怎么这么不开窍？许管家一阵牙疼，当即又道：“快说你买的那些东西，有没有砸了大小姐楼子的招牌！”

“没有没有，绝对没有！我发誓！”掌柜此时终于悟了，又连连道：“大小姐明鉴，我购买的那些私盐品质绝对没问题，官盐我也买，两两混合，还未出过岔子。”

“官私多少之数。”许管家又问。

“五...五五之数，对半开。”掌柜看着许纸鸳的神色，小心回话。

“嗯，起来坐下答话罢。如今私盐多少价钱。”许纸鸳捧起茶杯，右手掀起杯盖，轻轻抿了一口，嗯，味道不错。

“谢大小姐。如今私盐为二十五文钱一斤。”掌柜麻溜的起身，低眉站立一边，没敢坐下，但心却落地了，看样子大小姐没打算追究这事儿，悄悄地瞥了一眼许管家，嗯，在淡定喝茶，那这关算是彻底过了，不然许管家此时应当在给眼神。

“二十五文啊。阿青，到楼下拿个算盘来。”许纸鸳吩咐了一声，身后的侍女很快就将算盘递上。

有位姓马的大佬曾写过，这利润，有100％，就会使人不顾一切法律；有300％，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险。

这内陆的井盐、湖盐等开采成本2文一斤，沿海地区不用说可能更低，盐场卖给官府盐商的批发价为5文一斤，而官方的售价竟然高达50文一斤，其中暴利可想而知。

一个成年人，一年需要4-5斤盐，如今开采不免含杂，算得6斤罢，如果都买的官盐，一户五口之家，一年约莫一两半银。而一个安居县，便有八万户之多，一省九个县，便至少有七十二万户人家。

许纸鸳在一顿劈里啪啦的娴熟操作后，得出了结论，嗯，这私盐要是能禁了，就有鬼了，哪户人家不得吃盐呐？

至于买家和卖家算同一罪的律法？呵呵，谁会傻的去举报呢？这其中的利益上至朝中大臣，下至每一位百姓，百姓都给盐贩子打掩护，官府想彻底拔除，只能说早点睡罢，梦里啥都有。

至于里面的头号怨种皇帝陛下，估计也还在想这私盐怎么就禁不了呢？一年一两半银子算多吗？

“诶，盐价如此，其余必需品价格也可想而知。看来不管在哪儿，底层的百姓日子都不好过啊。”许纸鸳将算盘轻轻抛回给掌柜，不由得感叹一声。

前文我们也提到过，一户人家约莫二十亩地，五亩地的粮养活一家人，一二亩地种种菜品满足日常所需，剩余也就十四亩的地去除税后，可赚约七两银，而衣又是一大项开支，节日里改善一下伙食购点荤腥又是一笔，简单说光靠男耕田可能还不够，得再加上女织。

而女织的情况也好不到哪儿去，十斤蚕，一年可养两蚕，忙活到头也不过二十两，减去桑叶之类的开支，也就十两不到点。

“诶？等等...”许纸鸳心里算着算着，突然间发现了一个盲点，于是出声问道，“管家，村内的人，是愿意生儿子呢还是生女儿呢？”

“这...”许管家张了张口，似乎想说什么，却又不好意思开口。

“直言即可，我又不是听不得。”许纸鸳看着管家的神色，心里有了大致的答案，但没道理啊，这经济地位决定家庭地位，万古不破的真理，怎么到这儿就不管用了呢？

“......这农村人，还是更偏爱儿子。”许管家斟酌了一下词汇，轻言道。

“为何？这养蚕产丝的收入，不是更高？”许纸鸳轻叩桌面，不解地问道。

“哦，原来大小姐想问这事儿。这蚕虽然看着收入高，但确实不好养，而且万一碰上什么病害，又或者桑叶供给不上，养死了，这可就是伤筋动骨的损失，十斤蚕的量，是农家人血泪教训的总结。”许管家想了想，将养蚕的一些事儿简单总结了一下，就是不好养，风险高，投入大，收益慢。

“嗯，那婚嫁情况如何？嫁夫随夫？”许纸鸳又问，心里迅速做了加减法，如此一来那养蚕的收入得分需要减去一半，但还不足以解释。

“额...大抵不差。前些年村里还流传着几句歌谣，当时听到的时候没当回事，现在想想，这嫁夫随夫却有几分道理。”许管家说罢，便将歌谣内的重点挑了出来，道：爹爹莫问女所思，本家如草夫家宝。

“本家如草夫家宝......原来如此，原来如此。”许纸鸳终于想明白了，不是理论出问题了，而是自己见识少了，考虑有盲区。

农家认为女儿迟早要嫁人，养的再好也是给别人家养的，平日里自然不放心上，饿不死就行。毕竟女儿嫁出去后，家里干活的便少了一人，可活不会少一分，在夫家赚的银两也不会分润过来，自然不愿意生养女儿。但夫家可不一样，添副碗筷便能多份养蚕收入，平日里自然当宝贝供着。

“小姐不必担忧，您的背后站着许家，您...”管家看着许纸鸳紧锁的眉头，不由得出声安慰道，却被许纸鸳打断了。

“我知道，无需多言。”许纸鸳瞥了一眼立于一侧的掌柜，这里面涉及到世家的辛秘，示意管家不要再说下去了。

“是是是。”管家自知失言，赶紧闭口。

“那今日的考察便到这里罢。”许纸鸳起身，将茶水饮尽，想要的信息已经得到的差不多了，自然没有继续待着的必要。

“大小姐，我...我送您。”掌柜的似乎想说什么，却被许管家暗中拉了拉，赶紧将话语咽了回去，换了个词措。

诶哟，我的好哥哥啊，人家大小姐都没打算追究了，你还凑上去干什么？送人头不是你这么送的啊。许管家一阵头疼，心里暗暗考虑要不要想办法换个机灵点的当掌柜。

“哦，对了。”许纸鸳停下脚步，似乎想起来什么，站楼梯口背对着掌柜道：“听说县里新来了位县令，想必还没有尝过安居县的特产，待会儿你带点礼物去拜访一下，日后他若是来喝茶，便不要收钱了。”

“一切听大小姐安排。方才我经过二楼时，发现新来县令之子马遵凡正在楼里用膳。”掌柜这次倒是回复很快，迷糊了这么久，脑子终于开机了。

“哦？那倒是巧了。你自行安排罢。”许纸鸳回头看了看掌柜，表示你自己看着办就行，便带着随从准备返回许家了，毕竟明日是县里大户的惯例会议，自己还得代表许家出面呢，有一堆东西要准备，忙的很，当然最重要的原因是，自己出面，不合适。

“还请大小姐放心，我送送您。”掌柜拱了拱手，表示自己办事牢靠，看着车队走远后，便招来了店内伙计，交代了几句，从地窖里挑了几壶好酒好茶，装好后拎着去了二楼。

二楼，江海宏和马遵凡正面面相觑，看着满脸堆笑的掌柜，和其手里拎着的礼盒，一阵头疼。

“掌柜的这是何意？”江海宏还想挣扎一下，原计划是摸摸底，如今看来，自己二人怕是刚进这茶酒楼，就被认出来了，那还摸个屁底啊？

“在下久仰马县令大名，这不想着登门拜访一下，还望公子能引荐一番。”掌柜拱了拱手，表示自己来意，拜访一下，友善的那种。

江海宏和马遵凡两人对视一眼，很快就拿定了主意。

三人愉快的搭上马车，前往县府衙门。

衙门前厅，新来的县令马樟邦正窝火着，这县里几个大户左一句自古以来，右一句祖宗之法不可变，一个劲的敷衍唐塞，对此，马县令表示我去你大爷的，谁不知道这玩意是近几年冒出来的？还自古以来？我呸！

窝火完之后，马县令也深深感到无奈，原本老百姓还愿意跑衙门来告状，结果前几任县官一顿霍霍，好嘛，现在基本全跑那甚劳子茶堂去了。对着这个烂摊子，马县令也是头疼，本来今日想用县令公家身份压一压，结果好像没啥用？

“爹！那茶堂的掌柜来了。说来拜访。”马遵凡风风火火的喊道。

“嗯？”马县令一愣，自己还正愁这茶堂的事儿呢，正主倒是自己登门了，这是做什么来了？

“既然是拜访，那凡儿，你将他引入后堂罢。”马县令想了想，便作出了安排，一般来说，公事在前厅议事，私事则是在后堂谈，今日自己用县令的身份找大户议事，自然是在前厅，而他人拜访，隶属私事，后堂才是合适的地方。

不到半柱香的时间，换了一身便服的马县令便在后堂与掌柜交谈起来，二人先是客套了几句，便直入正题。

“掌柜的楼子生意繁忙，本官原想着过几日登门拜访，没想到掌柜的倒是先来了，不知所为何事呐？”马县令马樟邦身为主人家，自然先开口询问道。

“不敢不敢，大人是一县的父母官，鄙人不过是一商人，怎么说也得是我来拜见大人才是。想着大人初来咋到，还未尝过县里特产，这不，提了几壶县里有名的茶和酒，前来拜见大人。”掌柜打开盒子，露出几壶茶和一壶酒。

“哈哈哈，掌柜的真爱说笑，我这衙门不过几个公差，几座厅堂，真要办案断事，还得借用你那儿的茶堂。马某人这个县官，假的，掌柜才是县里真正的父母官呐！”马县令稍稍抬高了语调，自谦的语气中却是图穷匕见。

“马县令说笑了，您可是朝廷公文任命，怎会有假县令一说？至于我那茶堂，不过茶水钱比其余的馆子便宜了几分，百姓们爱来喝茶罢了，至于办案断事，那是各村德高望重的乡贤，还有县里大户搞出来的事儿，鄙人只是提个场子，没了乡贤大户，也不过是个生意好点儿的茶堂罢了。”掌柜的语气平缓，不卑不亢，慢悠悠地答道。

搞笑，老子怕大小姐许纸鸳是因为她能把老子直接撸下来，你这光杆县令算个球？何况老子一没犯法，二没案底，做的都是正经生意。

“如此说来，掌柜今日，是来看马某人笑话来的？”马县令也知道自己暂时动不了县里的那群混蛋，只得不冷不热的冷哼一声。

“非也非也，父母官咱敬重都来不及呢，怎会是看笑话来了？真是来看笑话的，咱这茶与酒，岂不是白带了？”掌柜面带微笑，拆开一壶香茶和一壶烈酒，给马县令斟酌了两杯。

“嗯，这茶是好茶，酒也是好酒，可这茶与酒同时摆上，是什么意思？莫非是这安居县的饮品特色？”马县令在确认来者是善意的一类后，语气自然放松不少，潜在的盟友嘛，得拉拢。

“这香茶沁人心脾，一口下去唇齿留香，这烈酒浑浊辛辣，一杯下肚迷醉乱神。县令大人若是爱喝茶，我那楼子的茶堂就不收您钱了，大人想喝什么，取茶叶泡开便是，县令大人若是爱饮酒，那我这里也有一番生意，想和县令大人做一做。”掌柜说完之后，便拿起酒杯，饮了一口。

“哈哈哈，掌柜真是位妙人，这茶名酒利，净在这小小的两杯之中。就是不知这茶有多香，酒味有多醇厚？”马县令马樟邦拿过桌上的两杯，细细的品味了一番。

“三年清知府，二万雪花银。”掌柜淡淡的抛出筹码，谈事情嘛，得拿出诚意来。知府，大瑞王朝五品官位，管辖一省之地。

“哼哼，信口开河，知府一年俸禄也不过二百余两，什么生意三年可有二万两？”马县令马樟邦对此表示冷哼，相比于官位，自然还是银子更吸引人一些。

“大人，咱不过一传话筒，大人若是信，明日县里的大户们，在咱那茶酒楼三楼有场惯例会议。”妈耶，终于讲完了，掌柜表示自己已经属于超常发挥了，就说我办事很牢靠吧。

“大人若是无其他事，鄙人先行告退了。”既然谈的是私事，那便没那么多规矩，双方满意即可。

两人又是相互客套了一番，掌柜由马县令亲自送上车，道了一声后，便赶去许家汇报情况去了。