王宝姝摇了摇头，已经到了饭点，酒楼内的人渐渐多起来。

她拎起其中一只兔子，自信满满道，“借后厨一用，我做好了您尝尝，若是不好吃，我走人就是了。”

在病床上肌肉萎缩那几年，她每日看电视，各种养生偏方，食疗医补，所谓的久病成良医。

后厨内忙的热火朝天。

王宝姝找了个不起眼的角落，将手中的兔子改刀，回想起电视上国宴大厨的处理方法，在兔子的表皮刷了一层蜂蜜，又在肚子中塞入葱姜蒜，随后调好秘制酱料，裹上了一层蛋液馒头渣，先烤后炸。

最后撒上一层辣椒面，便出锅了。

“什么味道？怎么这么香？”厨头正在拌凉菜，冷不丁闻着空气中弥漫的香气，停下手中的工作，看向角落的女人，“你是谁啊？在后厨干什么！”

“我是来给你们郭老板送钱的。”王宝姝笑眯眯的勾起嘴角，端着手中的餐盘，从后厨出来，径直走到前厅。

此时的酒楼中，已然座无虚席。

老板正站在陆青行身边，两人似乎正在说着什么，远远看着她过来，便住了嘴。

“姑娘，我刚刚已经和你相公说过，若是野鸡野兔，我们酒楼一向不收的。”郭老板满含歉意道。

“为何不收？”王宝姝不解。

“汉中镇周围多山，但是地势陡峭，且天气多大雨多暴雪，若是酒楼收了山上的野物，那周边的村民可就都往山上跑了。万一出点什么事儿，我们担待不起。”郭老板叹了口气，倒是有几分为富为仁的气魄。

王宝姝点点头，野味确实不能吃，也不提倡吃，“你且放心，若是你觉得这兔子好吃，往后我送来的，就都是养殖的肉兔。”

“这是什么味道，这么香？”有食客鼻子灵，闻了闻后有些震惊，“老郭，你这酒楼中的菜我可都吃过，这味道我没闻过，是不是有什么压箱底的好东西？”

“哎呦，张少爷，哪有什么好东西，”郭掌柜哭笑不得，“是新尝试的菜谱，兔子肉而已。”

本来已经被勾起食欲的众人顿时没了兴趣，兔子肉有什么好吃的，有钱人当然还是要吃猪肉牛肉！

“这可不是普通的兔子，我这个，叫跑山兔！”王宝姝将自己的餐盒打开，只见里面一只金灿灿的兔子汩汩的冒着热气，外表脆皮金黄，点缀着红色的辣椒面，闻起来香酥沁人。

“什么叫跑山兔？”那张少爷来了兴趣，一个小小的汉中镇，就没他没吃过的东西。

“我说了您也不明白，不如您尝尝再说？”王宝姝赶忙用筷子撕下一个兔腿。

由于外面有馒头渣和蛋液的包裹，里面的兔肉哪怕又烤又炸，也依旧鲜嫩多汁。

张公子皱着眉头接过兔腿，神色轻蔑的咬了一小口，“开玩笑，兔子而已，能有多好……”

他的话还没说完，脸色就变了，难以置信似得又咬了一口，随后一拍桌子，“你刚刚说这是什么跑山兔？怎么会这么好吃？”

郭掌柜一愣，赶忙也拽了一块肉放入口中，外皮金黄酥脆，里面却鲜嫩多汁，果然好吃！

王宝姝微微一笑，“这兔子叫跑山兔，是我新研制的品种兔，肥瘦相间。我不是专业的厨子，郭掌柜，若是您家的厨头掌勺，定然会比我做的还好吃。”

郭掌柜的脸色变了变，心知此女说的什么跑山兔，就是野兔。

“这兔子多少钱一盘？这盘子我要了。”张少爷吃的开心，这又辣又香，下酒更好。

“八两八银子。”王宝姝嘴角上扬。

“什么！一只兔子你卖八两八！你怎么不去抢？这价格都能买半条猪了！”张少爷一脸肉疼，兔子而已，几十文钱就能买一只了。

周围的食客渐渐聚集过来，好奇的张望，想看看到底是什么兔子能卖这么贵。

“少爷，这兔子我一共就有五只，现在吃了一只，还有四只。兔子三个月出栏，我最多一个月能供应酒楼十只，”王宝姝叹了口气，“这是吃一只少一只的高贵东西，那皇城里面多少皇亲贵胄，想吃都吃不着呢！一辈子没尝过岂不是可惜？”

“不是吧，一只兔子而已，虽说好吃但也太贵了……”张少爷还在心疼，身后别的食客却动了心，不过就是八两八银子而已，虽说贵，也不是吃不起。

“哎呦，你们抢什么，我又没说我不要，这个兔子是我先问的，我要了！”张少爷一跺脚，最终还是付了八两八。

一旁的其余人，将目光落在那剩下的四只兔子身上，赶忙找郭掌柜先定下，眨眼间，四只兔子就都没了。

王宝姝嘴角上扬，其实这兔子纵然味道不错，却也没好吃到如此夸张。

只不过这些有钱人，是被‘饥饿营销’这种销售套路打动了而已。

“哎呦，我的姑奶奶，你这是让我难做啊！”郭掌柜欲哭无泪，这兔子眨眼间就定出去了，若是以后人传人都来他家吃，万一没有岂不是骗人。

“你放心，我以后一个月就给你十只兔子，我一只兔子，卖你五两，”王宝姝会做生意，毕竟她就是学市场营销出身，能在古代派上用场也是个奇迹，“往后兔子全是养殖，不会再有野兔。”

“养殖的话，你怎么能保证兔子还能这么肥瘦相间？要是太肥了，可就腻人。”郭掌柜不解道。

“这是秘密，我可不能告诉您，”王宝姝嘴角上扬，“您要是同意，就先将这次的钱结了，还有下个月兔子的定金。”

郭掌柜还在迟疑，那边闻讯赶来的其它食客已经不干了。

听闻有八两八一只的稀罕兔子，是那京城里的皇室都吃不着的好东西，赶过来却只能看别人吃自己捞不着，心里跟猫抓似得难受。

“掌柜的，你什么时候还有这兔子？要是不给我留一只，我往后就再也不来了！”

“没错！我们都是老朋友了，你不给留太不仗义！”

“我们又不是付不起钱。”

郭掌柜也不知道自己是该哭该笑，硬着头皮一跺脚，让账房给她结了这五只兔子的钱，和下个月兔子的定金。

厨头自个也没吃着，上前笑眯眯的讨要食谱做法。

“我们夫妻两人一路赶来，饭都没吃一口，”王宝姝可怜兮兮的看着大厨，“能不能给来一碗米饭，填填肚子？”