回到家已是下午，宁林和宁好南已经出去了，两人给宁好芽留了一碗咸菜和几个大馒头。

草草吃完午饭，宁好芽把黑砂糖拿出来，用手指蘸了点放进嘴里尝了尝，黑砂糖又称作红砂糖甜度比白砂糖更高，但是没有白砂糖可口。

她取出少许黑糖。又从后山挖了些黄泥，然后兑水，制成黄泥水。

在缸上放置一个漏斗，用稻草塞住漏斗的漏口，

把这些黑糖放置在漏斗上，静置一段时间，把稻草抽出，用黄泥水淋在漏斗内的给黑砂糖上。

提炼白糖最简易的办法，就是黄泥水淋脱色法，宁好芽虽知道过程怎么做，但由于没有实践过，倒也没有十分的把握能做成。

但没过多久，黑砂糖的色素从漏斗沉流倒缸中，上层的砂糖变得洁白如雪。

没想到一次就成功了，宁好芽对此十分欣喜。

把剩下的给黑砂糖都依照这个方法制成了白砂糖。

接下来就是处理院中的栗子，她从地上一个个拾起放入篓子里，颠了颠，篓子里的板栗足足有七八斤重，然后又仔细地清理了好几遍，方才放入篓中。

七八斤的板栗自家吃是吃不完，但拿去卖的话就不够看了。

她拿出一部分，用菜刀十字花划口。

往锅中倒入 一勺油，两勺白糖，半碗清水，搅拌均匀后盖上锅盖大火烧了大约一刻钟，

水开之后，宁好芽眼见没有汤汁了就打开锅盖翻炒。

天气闷得要命，一丝风也没有，院中少女额间的碎发被汗水浸湿，黏糊糊的粘在额头上，她抬手抹去流入眼中的汗。

没过多久，香喷的气味从院子弥漫开来。

在阳光的照耀下，一个个浑圆开着口的板栗闪闪发光。

宁好芽净了手，捏起一颗，脱掉板栗的壳，手中金黄的板栗上皮一点都没沾，她把果实放入口中，细细嚼着。

香香糯糯的，比从前她在街上买的都香。

只是夏日天气炎热，又开火炒栗子，宁好芽差点没烤熟咯！

她把锅盖盖好，用清水洗了把脸，便进了里屋躺着去了。

糖炒栗子成品很好，但她深知要赚钱，单单靠这个糖炒栗子可不行，得再想想别的法子！

眼皮越来越沉，她慢慢的熟睡了。

再醒来已是傍晚，睁开眼便瞧见，宁好南的小脸在她眼前慢慢放大，宁好芽躺在床上，脑袋连连后退。

看清楚是自家弟弟后，宁好芽翻了个白眼，继续躺了回去。

“姐姐你醒啦。”宁好南嬉笑着说。

宁好芽闭着眼睛，含糊不清道“是啊，你回来多久了？”

“我刚回来呢！”

“哦。”宁好芽阖着眼，顿了顿道“院子里的板栗你尝了么？”

“什么板栗啊，我刚从院子进来，没见着板栗啊。”

不对啊，她明明都没收拾就回屋睡觉了！那板栗肯定还在院里呢。

她登时没有了困意，趿拉着自己的布鞋，起身朝院里走去，掀开本装着糖炒栗子的锅盖，锅里果然毛都没有！

地上零星的散落着几个板栗壳。

忙活一下午的成果就这么没了，宁好芽怒火中烧。

谁呀，这么缺德，人家偷银子偷首饰偷银行卡，这人倒有出息，偷板栗！

村里汉子白天都在做工或者田里种田，只有妇人会在家里做一些手工活贴补家用，她做板栗的时候日头很毒，村里十分安静，可见大夏天的根本没人会走很远，多半是附近的妇人或者孩童干的！

宁好南脑瓜子不傻，看姐姐的反应就知道是丢东西了，“姐姐，我想起来，回来的时候，远远的看见大伯母在咱们院子拿着一个盆走了，那个盆不是咱家的，所以我就没在意。”

宁好芽略微一想就想明白了，是谁干的不言而喻。

虽说只是几个栗子，不至于跟她伯母干一架，但宁好芽气极。

这时，恰好大伯母沈氏从屋子走出来，收晒得干巴的萝卜皮子。

宁好芽转过身对着弟弟，拔高音量道：

“好南，你回来的早，有没有看到有人来咱家院子？我的东西被人偷走了！”

“姐姐，我回来的时候就看到大伯母来过一次，再没有别人了！”宁好南一脸严肃，稚嫩的声音显得俏皮。

宁好芽偷笑，顿时觉得宁好南还是个当演员的好料子！

“不会吧！好南，你会不会是看错了！大伯母怎么会干这种下三滥的事情呢！”宁好芽娇声道。

沈氏从屋里走出来，就听到宁好芽宁好南姐弟俩唱戏似的，你一语我一语谈论着她。便一边收萝卜皮，一边竖着耳朵听。

沈氏年过五十，苍老的面板，饱经风霜的脸上，心虚的表情一闪而过，随即替代的是满脸的愠怒。

晌午时院里的香味，勾起她的馋虫，打开锅盖见是一锅板栗，屋里没人，便上手拿了几颗，吃着挺好才拿回家，给了孙子宁泽几颗。

宁泽吃着好吃便缠着沈氏要，谁知拿了几次就见底了，眼见快没有了，沈氏索性就全拿了。

但她拿时特意看了看，当时四周根本没人。

沈氏蜡黄的脸上青一阵白一阵的，把手里的萝卜皮重重地扔到地上“两个没教养的，不就是几颗栗子吗？是看到老娘拿了吗？你们家院子金子做的吗？不让过路了啊！”

宁好芽嗤笑一声“大伯母，我们可没说丢的是什么，你怎么知道是栗子？”

姐弟俩根本没有证据，沈氏打定主意觉是她们在诓骗自己，嘴硬道：“老娘就是知道！”

从沈氏的身上，宁好芽深深的体会到人至贱则无敌这句话的含义，本不想再跟沈氏多费唇舌，转眼间看到沈氏正屋门口处，露出了深灰色的粗布衣服的一角，宁好芽微微一笑，大声道：“宁泽！栗子甜不甜呀？小姑再给你送些来！”

“甜！”闷闷的声音从正屋内传出。

宁好芽哈哈一笑，转身不再管沈氏那快瞪出来，倒三角似的眼睛。

日落西山，不似白天那般炎热，吹来丝丝凉风，让人都觉得平缓了烦燥的心情，住在山脚便是有这个好处。

宁好芽又做了一份糖炒栗子给宁好南，随后带着弟弟到自己屋等宁林回来，谁知一等就等到了半夜，姐弟俩不知不觉睡着了。