糕点大师(胖绵绵小说)免费阅读

看到这一幕,围观的群众忍不住吐槽起来:“这也太夸张了吧,煮个糯米饭而已,居然还用矿泉水淘米,你怎么不直接用桃花上的露水洗啊。”

“这你就不懂了吧,人家这叫追求极致品质,做出来的糕点都是很高大上的。”

“再高大上的东西,不也是给人吃的嘛,你看看人家秦天,哪有这么多讲究。”

“咦,奇怪了,秦天怎么可以自己打水了?”

话音刚落,众人便齐刷刷的将目光落在水井旁边的秦天身上。

水井是摇水井,也叫压水井,其学名大概叫做‘活塞式抽水机’。

使用这种摇水井不需要电也不需要油,只要花点人工力气即可。

按照秦天原本的气力,他应该是要借助摇把上吊下来的铁圈用脚摇水,可现在,众人却看到秦天居然直接用手摇摇把。

而且,看他的模样,一上一下,还十分轻松。

随着他的动作一上一下,清澈的井水便从出水口哗啦啦流到水桶里。

众人疑惑:“这怎么可能?”

“这也太不可思议了。”

“昨天我还看到秦天收摊的时候因为搬不动空的蒸笼恼火呢,怎么现在又可以摇水井了?”

“是啊,太奇怪了,难道说他之前都是装的?”

“怎么可能是装的,都十几年了,你装个十几年试试?”

“他要是没残废,秦元早结婚了。”

“那,那这是怎么回事?真是见鬼了。”

“嘿,说不定还真是见鬼了。估计是他老爹看到向前景回来欺负他两兄弟,就显灵了。”

“这种话别乱说。”

大家七嘴八舌的议论着,谁也想不明白秦天怎么忽然间就不残废了。

向前景看到双手恢复力气的秦天,面上同样露出惊骇之色。当年他明明亲眼看到秦天被压倒在货架下,也明明亲耳听到医生说无回天之术。那,那眼前这一幕是怎么回事?这,这怎么可能?

他额头上的青筋猛地暴起。

哼,就算你恢复力气又怎样?都残废了十几年,我不信你还能赢得了我。

秦元眼眶湿了。秦天一回来的时候,他就感觉到不对劲,当时还以为只是自己的错觉,没想到,居然是真的。

弟弟的手真的恢复了。

虽然他也想不明白这是怎么一回事,但他知道,以后,弟弟就是个健全的人了,再也不会有人把他当残废看了。

他激动得眼睛红了,鼻子也酸了。

二叔拍了拍他的肩膀,语重心长的说道:“阿元啊,你总算苦尽甘来了,这十几年,要是没有你,小天都不知道会怎样。好样的,你不愧是我们老秦家的孩子,你爸在天有灵,看到你能真心对待小天,一定会十分欣慰,你对得起任何人了。”

“二叔。”秦元转脸看着二叔,坚定道,“小天是我弟弟。”

“嗯。”二叔点点头,“对,你们都是老秦家的孩子,都是老秦家的骄傲。”

“哟,太好了,小叔叔的手有力气了。”小兰看到小叔叔居然可以摇水了,高兴得一边跳一边拍手,“我的魔法真的显灵了。”

秦天扭头朝胖嘟嘟圆滚滚的小兰笑了笑。

在众人的目光下,两人淘洗好糯米,然后上锅烹煮。

为了节约时间,向前景用的煮饭工具是电饭煲。

秦天却选择将糯米放入铁锅中用明火烹煮。虽然这样的方式较为复杂,但是,在他的记忆里,老爸就是这么做的。

在烹煮糯米饭的同时,两人又各自准备好自己所需的糖粉。

糯米饭煮熟后,稍微冷却,便要进入最为关键的一步:擂打糯米饭。

擂打糯米饭有专用的工具:一个用大石头凿成的石头缸、一根年岁久远的枣木木头。

两者搭配,便可以做出味道醇厚的糯米白团。

不过,利用这种古老的办法去制作糯米白团,不仅耗时耗力,而且做出来的糯米白团口感略显粗糙,不够细腻。

因此,向前景使用的是厨房专用的搅拌机。将糯米饭放入搅拌机中高速搅拌,就可以得到口感细腻的糯米饭泥。

秦天选用的是古法制作工艺。先将糯米饭放入石头缸中,然后用小腿粗的枣木棍反复擂打。

经过约莫半个小时的擂打,石头缸中的糯米饭才完全被打烂。

而这个时候,向前景的糯米白团已经裹上了红糖粉。

裹红糖粉是制作糯米白团的最后一步,也是颇为关键的一步。

糖粉的优劣将会直接决定糯米白团的味道。

糖粉多了,会腻,少了,则会寡淡。

向前景将裹好糖粉的糯米白团端到赵老师跟前,介绍道:“赵老师,这是我做的糯米白团,你尝一下,绝对会让你大开眼界。”

“喂,我看你这个糯米白团也没什么特别的嘛。”有人起哄道,“看起来,就是普普通通的糯米白团而已,还说什么大开眼界,笑死人了。”

“你懂什么?”向前景有些生气,扭头盯着起哄的男子咬牙道,“我用的是最优质的糯米,连水也是最优质的,还有红糖也是最好的。最好的材料做出来的糕点,当然是最好的。而且,为了增加糯米白团的口感,我还在糖粉中加入了十分昂贵的东西。”

“十分昂贵的东西?”人们很是好奇的盯着向前景端着的盘子看去。

那瓷白的盘子上,安安静静的躺着几个沾了红糖粉的糯米白团,却并不能看出他所说的很昂贵的东西。

“因为红糖跟糯米的味道都比较单一,所以,我在红糖粉中加入了昂贵的坚果——香榧子。”向前景得意的扬起下巴,介绍道,“香榧子是中华特有树种香榧树的果实,价格十分昂贵,仅一斤的价格就高达上百元,可以说是坚果中的奢侈品,而且,香榧子饱含油脂,带有一种独特的香味,可以诱发人的食欲。我将香榧子碾碎成沫,混入红糖粉中,如此一来,红糖粉中就不仅有红糖的甜味,还会有香榧子的香味,其味道堪称一绝。”