秦念可到了小厨房后，店小二便退出去了，这家店铺管理的真好，不愧是短时间能做的酒楼。今天她准备用带来的野兔和野鸡做一个干锅兔和自己心心念念的小鸡炖蘑菇。秦念可检查了一下调料，还是挺齐全的，唯独少了辣椒。

这么大的酒楼里都没有辣椒，看来这个时代的人还没有发现辣椒。秦念可可是一个地地道道的川妹子，无辣不欢，这要是没有辣椒，很多菜都会没有它原来的滋味啊。

“我可以把空间的辣椒拿出来，找个地方种出来，到时候也会是家里的一项收入。现在就先把菜做出来吧。”秦念可想到。

她首先把鸡处理干净，然后剁成小块，把带来的蘑菇也反复洗净。大火加热炒锅中的油，放入野鸡块翻炒，因为没有料酒，便加了白酒去腥，将鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味，干辣椒是从空间拿出来的。调入调味料，炒匀后加入能没过所有食物的开水，汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

这边另起一个锅准备做干锅兔。还是先把兔子切块，然后放锅里焯水，焯完水的兔子捞起来晾干，锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒，偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒。没有辣椒酱，就只能先这样，不然拿出太多东西不好解释。刚刚准备了一点土豆和藕片煮熟了备用，现在兔肉炒香了便倒了进去，加了点盐继续翻炒，最后撒了点芝麻出锅。

另一边的小鸡炖蘑菇也好了，盛起来之后就把菜端出去了，店小二看见便帮她接过去放在了石桌子上说道：“姑娘，你这是做了什么啊，我从来没有闻过这么想的东西。”

白衣少年看了她一下，没有说话，但是眼里的震惊还是掩盖不住。“小掌柜的，你先尝尝我们再说吧。”秦念可说道。小掌柜的叫店小二给他拿双筷子，他尝了一口后便欲罢不能，叫到：“小二，给我打碗米饭。”"好的,我马上去。”店小二应道。

不一会儿就见小掌柜的把一碗米饭吃的一粒不剩。看得秦洛兄弟目瞪口呆。“太好吃了，从来没有吃过这么下饭的菜，虽然已经很撑了，但是我感觉还能再吃一点。”白衣少年说。

“别吃了，一会儿吃多了又该难受了，你一会儿去喝点山楂水消消食。”秦念可说。

“姑娘，你要和我谈的就是这个吧，你是准备？？”后面的话没有说，白衣少年是等着看秦念可怎么说。

秦念可想了想说道：“这个菜谱我可以卖给你，但是你应该吃出来了，里面有一种调料是你这儿没有的，我也可以说你在外面也买不到，所以。。。”“所以你是想给我提供调料？”小掌柜的打断道。

“不错，怎么样？”秦念可问。

“那你准备怎么卖？”白衣少年想了想，并没有拒绝，刚刚那个菜自己尝过，知道绝对不会亏本的。